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當一名酒類評審,品飲天份是否重要?關於酒類評
許多人常會問說,擔任酒類評審時,品飲的天份是否重要?我認為,認真的態度是必須的,因為每位評審都是卯足心力的去認真地品飲,畢竟每一款酒都是釀酒師的心血結晶,不過,最重
極致假期 10天前 -
飛花落院喜迎兩週年慶!僅三天期間限定舉辦「五
飛花落院從外觀便充滿日式禪意氛圍。 麻葉餐飲集團旗下的飛花落院開幕已屆兩週年,日前,由集團創辦人魏幸怡邀請米其林二星餐廳RAW主廚江振誠、Studio A共同創辦人
極致假期 12天前 -
無肉不歡!台北遠東香格里拉遠東Café推出「
愛吃肉的饕客有福了!台北遠東香格里拉的遠東Café自即日起至2023年5月4日推出「快樂饗肉節」,豐富的餐檯可見以澳洲和牛與西班牙伊比利豬等肉品提供的美饌,包含重達
極致假期 17天前 -
品嘗精緻蔬食的創意與層次!Curious的春
大門入口處的《Think Of Me With Kindness》畫作。 與米其林綠星餐廳小小樹食同屬於一週二次蔬食集團的Curious,位於台北晶華酒店地下二樓的
極致假期 22天前 -
以上萬花膠熬製湯頭的鍋物餐廳,富含膠原蛋白的
如嬌花膠雞鍋物以全台第一家以富含膠原蛋白,且常在粵式料理中常見的花膠為食材,另輔以港式雞高湯為主打的鍋物餐廳,自開幕以來,因以選用來自台北迪化街價值上萬的十頭花膠筒
極致假期 25天前